君武英才——广西大学高端人才选介：朱蓓薇院士

　　朱蓓薇，女，1957年3月出生，中国工程院院士，大连工业大学教授，博士生导师，食品工程领域专家。1982年毕业于大连工业大学（原大连轻工业学院）食品工程系。2004年获日本冈山大学博士学位。现任大连工业大学食品学院院长，国家海洋食品工程技术研究中心主任。